Bekijk het terras!

U kunt ook goed en gevarieerd Indonesisch tafelen bij ons restaurant in Huizen

‘Onze gasten gaan bij ons goed uit eten en hebben ook het gevoel thuis te zijn.’

U bent zeer welkom bij gastvrouw Silvia Lutam en haar team van Indonesisch Restaurant Tjoe Tjoe Mas aan de Huizer jachthaven in Hotel Newport

IENS geeft ons een 8.0!

Beste gast(en) en/ of Culinaire vrienden,

Om nog een beetje in de vakantie sferen te blijven, mag u dit groots evenement zeker niet missen. Heerlijk Chillen en Dineren goede live muziek uit verschillende werelddelen wordt ook elke dag ingevuld. Ja ook voor de kleintjes hebben wij een vullend programma; Kids Culinairie.

Meer weten, klik dan op; www.culinairie.nl

Graag tot ziens in Bilthoven!
SLAMAT DATANG -WELKOM-

Slamat Datang

Onderga het welkom zijn bij Spandershoeve

Spandershoeve is met 40 jaar het oudste Indonesische restaurant in Nederland. En een begrip in het Gooi. Het restaurant van mevrouw Boerenkamp en zoon Guido is de plek voor liefhebbers en fijnproevers van de Indische keuken.

De inmiddels 80 jarige mevrouw Boerenkamp is nog steeds de diva in de keuken, iedere ochtend bereidt zij de kruidige boeboe’s(dit zijn gemengde kruiden) en de gerechten. Op zijn beurt verzorgt chef kok Jordy James de gerechten voor u en gastheer Richard Leow ziet erop toe dat al uw zintuigen gestreeld worden qua sfeer, smaak en geur !

U bent iedere dag van de week welkom. Bij mooi weer kunt u heerlijk buiten op het beschutte terras zitten.

zoon Guido Boerenkamp:

‘we zijn er trots op dat 75 % van onze gasten vaste klant is. Ik vind het een uitdaging om ze te blijven verrassen met mooie smakelijke gerechten. Mijn ouders startten dit restaurant in 1970. In eerste instantie als een gezellige bar met lekkere Indische hapjes en voor ze het wisten waren ze een Indonesisch restaurantje met Perzische tapijtjes en boerenbonte gordijntjes. ‘

‘Van de vele vaste gasten zien we nu de kinderen terug die vroeger met hun ouders bij ons kwamen eten, ons patatje en een gebakken banaantje. Zij nemen nu hun ouders mee om lekker te komen eten. Even de tijd nemen voor elkaar en de gerechten. Je kunt bij ons goed onthaasten. ‘

‘Ik ben opgegroeid tussen de pannen en de liefdevolle (voor)bereiding van gerechten. Ik haal mijn inspiratie voor de menu’s natuurlijk ook van mijn bezoeken aan Bali maar nergens smaakt het zo lekker als thuis in Spandershoeve. Als ik een kookboek lees of andere topkoks bezig zie dan gebeurt het regelmatig dat ik iets kan toepassen voor in onze keuken.’

‘Ik vind het uniek dat wij zo lang als familie samen werken, er zijn namelijk vele Indonesische restaurants die het niet gered hebben’