Welkom bij Restaurant Spandershoeve

Spandershoeve bij u thuis

Beste gasten, vrienden, bekenden en buren van Spandershoeve

Laten wij elkaar door deze bijzondere tijd helpen met Spandershoeve

'Boengkoes' ('Afhalen' in het Indonesisch)

Vanaf donderdag 19 maart a.s. kunt u Spandershoeve thuis beleven

Wij hebben een speciaal menu voor u gecreëerd

Set Menu

Sambal Goreng Daging - Pittig Indonesisch Rundvlees

Sambal Goreng Rendang - Pikant Sumatraans Rundvlees

Babi Ketjap - Varkensvlees in Javaanse ketjapsaus

Sajoer Lodeh - diverse groenten in geurige kokossaus

Gado-Gado - geblancheerde groenten met pinda dressing

Saté Ayam - gegrilde kipfilet met pindasaus

Seroendeng - geroosterde kokos

Atjar - zoetzure groenten

Sambal Goreng Kentang - gekarameliseerde krokante aardappelsticks

Kroepoek - garnalen crackers

Nasi Goreng - gebakken rijst

Nasi Poetih - witte rijst

vanaf 2 personen @ €22,50 p.p

Wij hebben een speciaal vegetarisch menu:

Sambal Goreng Tempé Belado - gefermenteerde sojabonen in pittige saus

Tahoe Telor - in omelette verwerkte sojakaas, overgoten met een soja-pindasaus

Perkedél Djagoéng - gebakken gekruidige Javaanse maiskoekjes

Sajoer Lodeh - diverse groenten in geurige kokossaus

Seroendeng - geroosterde kokos

Atjar - zoetzure groenten

Sambal Goreng Kentang - gekarameliseerde krokante aardappeltjes

Nasi Poetih - witte rijst

Emping - gemaakt van melindjo noten

Voorgerechten:

Saté Ayam - geroosterde kipfilet geserveerd met een pinda-sojasaus. per portie 3 stuks €11,50

Saté Babi - geroosterde gemarineerde varkenshaas geserveerd met pindasaus, per portie 3 stuks €10,50

Favorieten van onze gasten:

Ikan Boemboe Bali - visfilet in pikante Balinese saus €24,50

Ayam Pangang Djakarta - geroosterde kip in Javaanse ketjap saus € 19,50

Sambal Goereng Petéh Oedang - garnalen in pikante saus van aromatische 'stink bonen' €24,50

Uitsluitend beschikbaar van woensdag tot en met zondag

Graag telefonisch bestellen op de dag zelf tussen 12:00 - 18:00 uur

035 62 111 30

Ophalen tussen 16:00 - 20:00 uur

Selamat Makan

Stay safe en zorg voor elkaar!

Onderga het welkom zijn bij Spandershoeve. Spandershoeve is met 46 jaar het oudste Indonesische restaurant in Nederland. Dat al uw zintuigen gestreeld mogen worden qua sfeer, smaak en geur !

Michelin heeft haar Bib Gourmand 2020 voor de Benelux bekend gemaakt. In het nieuwe Indisch staan 133 zaken die door Michelin bezocht en gekeurd zijn. Als enig Indonesisch restaurant is Spandershoeve aan de lijst toegevoegd, waar wij heel blij mee zijn.

OVER ONS

Spandershoeve is sinds 1972 het oudste Indisch familie restaurant in Nederland. Vanaf het begin zwaait de inmiddels 88-jarige Anita Boerenkamp, de ”éminence grise” van de Indische keuken, daar de scepter. Zij staat nog dagelijks haar mannetje achter de potten, pannen en de wok. Vaak gekopieerd, maar nog nooit geëvenaard. Dit laatste is alleen weggelegd voor haar kleinzoon Timo die reeds jaren aan haar zijde in de keuken staat en aan wie zij haar keukengeheimen toevertrouwt.
Dat Spandershoeve met zijn tijd mee gaat, blijkt wel uit het feit dat hier duidelijk onderscheid wordt gemaakt tussen classics en trends.
Classics vindt u terug in de rijsttafels en andere traditionele gerechten en de trends vindt u in de wisselende menu’s en specials.

Rustiek gelegen in een bosrijke villawijk is Spandershoeve een must voor iedere liefhebber van de authentieke Indische keuken, die hier al meer dan 46 jaar door de familie met veel zorg en liefde en op originele wijze wordt bereid en geserveerd.

Oma en Kleinzoon